POUR L'APERO( bien sympa) 4

POUR L'APERO( bien sympa) 4
aux trois fromages


1 pâte feuilleté
chèvre,roquefort,râpe

mettre des bouts de fromages de chaque sur la pâte ( pas épais )
rouler bien serrer comme pour les autres au four (ou congèle )

j'en fais souvent un peut de chaque que je congèle pour les imprévus et bien meilleur que ce qu on achète

la il sont cuit et c est vraiment bonnnnnn
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# Posté le mercredi 23 avril 2008 16:04

Modifié le vendredi 02 mai 2008 13:06

POUR L'APERO( bien sympa) 5

POUR L'APERO( bien sympa) 5
encore deux pour vous

1-aux anchois

1 pâte feuilletée
sauce tomate épaisse ( style pizza,bursketta...)
6/8 filets d anchois ( au sel de préférence)

étaler un peut de sauce sur la pâte mettre les anchois bien repartis et rouler dans le sens horizontal des anchois pour en avoir un peut partout à la coupe
mettre au four sur une feuille de papier de cuisson 20 mn th 7/8 ( surveiller )
ou au congèle

2-aux olive vertes

1pâte feuilletée
sauce tomate épaisse ( style pour pizza,bursketta...)
1 dizaines d olives

étaler un peut de sauce sur la pâte mettre couper les olives en petit bout et bien repartir sur toute la surface rouler et couper
mettre au four sur une feuille de papier de cuisson 20 mn th 7/8 ( surveiller )
ou au congèle pour les beau jours à venir

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# Posté le samedi 26 avril 2008 09:19

Modifié le samedi 07 juin 2008 12:11

JOUES DE PORC CURRY SAFRAN

JOUES DE PORC CURRY SAFRAN
une recette sortie de ma tête

ingrédients

joues de porcs
1oignon tendre
1 tomate
20 cl de crème fraiche liquide
1/2 verre de vin blanc
1 pincée de curry
1---------- de safran
1 --------- d herbe de provence
sel,poivre

Couper l oignon grossièrement le faire revenir ,mettre les joues de porc.
Ajouter la tomate fraiche pelée et couper en petit bout ,1/2 verre de vin blanc,les épices, l herbe de provence sel,poivre bien mélanger le tout.
Mettre la crème fraiche et laisser mijoter bien 45 mn
accompagner à votre convenance




coucou Sacha 1 de plus
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# Posté le samedi 26 avril 2008 09:35

Modifié le dimanche 04 mai 2008 16:20

PETITS GATEAUX A LA NOIX DE COCO (facon rochers )

PETITS GATEAUX A LA NOIX DE COCO (facon rochers )
simple lorsque l'on est pressé.

ingredients

1 œuf
100 g de sucre semoule
3 c à soupe de farine
100 g de noix de coco râpée
2 c à soupe de lait

Mélanger l'œuf avec le sucre, ajouter le lait puis la farine
et ensuite la noix de coco.

Faire des petits tas sur une feuille de papier cuisson à l aide de deux petites cuillère et mettre au four th 7
15 mn en surveillant
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# Posté le dimanche 27 avril 2008 16:59

Modifié le dimanche 04 mai 2008 16:21

LE BOUNT-I QUI-TUE

LE BOUNT-I QUI-TUE
après les lions de siffre voici LE BOUNTY QUI-TUE de mars (alias siffre )

INGRÉDIENTS

8 c à s de lait concentré sucrée ( perso 9 )
60 g de sucre ( perso 50 )
180 g de noix de coco râpé

dans une poêle (tefl )mettre les ingrédients dans l ordre comme donner ci-dessus
faire fondre dans l ordre le lait , le sucre , la noix de coco ça va assez vite ( vous obtenez une pâte ).
Mettre sur du papier de cuisson et écraser comme pour les lions ( page 4 ) couper des bandes de 2/3 cm et encore des bouts de 3/4 cm ( en faite faire des petits rectangles )
fondre du chocolat et rouler les bounty dedans à l aide de deux petits cuil laisser durcir

je les ais garder 1 jours 1/2 et oui y en pluuuu



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# Posté le lundi 28 avril 2008 15:26

Modifié le dimanche 04 mai 2008 16:25