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ICI 8-p
recette vue sur cuisine TV vraiment très bonne plus jamais je n achète de merguez elles ont le gout typique de la merguez un pur bonheur
ingrédients : Pour la farce pour 4 personnes:
500gr de viande hachée de mouton, dans la poitrine, collier ou épaule
2 cuillères à soupe fenouil moulu
1 cuillère à café de Paprika
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à soupe de harissa
1 œuf (facultatif)
1 petit verre d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à café de poivre moulu.
Mélangez les ingrédients et formez des boulettes entre-vos mains.
Montez les brochettes, et faites cuire au bbq ou sous le grill du four
Bon APPT $)
CHEZ TATA MARIE
Description :
PRÉSENTATION
-de la cuisine familiale
-mes petites photos à moi
-mes petites recettes de copains/copines
-recettes prisent sur des sites testée/approuvée
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MA PRÉSENTATION
-Prénom: Marie
-Mariée 2 enfants, 2 chats.
-et un BLOG =)
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sacha, Posté le dimanche 30 août 2009 08:46
je n'achète jamais de merguez car je ne les aime pas de trop au goût et redoute le coté bactério et c'est dommage car c'est bon ( enfin les bonnes qui se trouveraient sur notre chemin trop rares ..) mais ta recette palie à ce manque et j'ai très envie de bluffer Mr J.P en lui en faisant ! vendue !
A++++Sacha
CoppaMania, Posté le dimanche 30 août 2009 13:29
kikou
aller chiche vendue tu me tient au courant ok
baïeta a++++ marie